RÖPORTAJLAR

Türkiye'nin en köklü markalarından birinin yöneticisi ve aynı zamanda ülkenin en genç CEO'larından birisiniz. Biraz kendinizden bahseder misiniz?
Üniversitedeki işletme eğitimimin ardından hızlıca iş hayatına atıldım. Uzun yıllar Türkiye’nin global boyutta faaliyet gösteren FMCG kuruluşlarından birisinde farklı üst düzey pozisyonlarda görev aldıktan sonra; bir ortağımla beraber belli bir süre kendi ithalat-ihracat firmamızı yönettik. Son olarak, bugüne kadar kazandığım farklı satış-pazarlama tecrübelerinden sonra, bu kazanımlarımı artık Vakıf Taşdelen Doğal Kaynak Suyu markamızı, hak ettiği daha da iyi noktalara taşımak amacıyla Genel Müdürlük görevine getirildim.
Suyunuzun kaynağı, fabrikanız ve ambalaj çeşitleriniz hakkında bilgi alabilir miyiz? Şu andaki üretim kapasiteniz ve yeni dönem hedefleriniz nelerdir?
Vakıf Taşdelen Doğal Kaynak Suyu, kendisine adını veren Taşdelen Ormanları içerisindeki 800 bin metrekarelik kaynak arazisinde bulunmakta olup, 220 metre derinlikten ‘kendiliğinden yeryüzüne çıkan’ bir doğal kaynak suyudur. İlk olarak Sultan II. Selim Han'ın eşi Afife Nurbanu Sultan tarafından 1582 yılında vakfedilen, Sultan II. Abdülhamid Han’ın da bizzat kullandığı ve tavsiye ettiği su, Vakıf Taşdelen’dir.
Vakıf Taşdelen Doğal Kaynak Suyu’nun “Reisi Cumhur Kemal Atatürk” imzalı kararnameler ile ilk fabrika alt yapısı ve modernizasyonu sağlanmıştır. Atatürk’ün özellikle rahatsızlığı sırasında, reçetesinde normal suyun yanı sıra Taşdelen Memba Suyu yazdığı ve ilaç niyetine kullandığı “Son Nöbet Defteri” kitabında geçmektedir.
Vakıf Taşdelen Doğal Kaynak Suyu; cam damacana, cam şişe, BPA içermeyen pompa, özel cam boru ve sağlıklı kapak gibi çalışmalarla suyun sağlıklı şekilde tüketiciye ulaşması için inovatif boyutta da çalışmalarına devam etmektedir. Vakıf Taşdelen Doğal Kaynak Suyu'nu diğer ambalajlı sulardan ayıran en temel özelliği suyun tüketiciler ile cam damacana ve cam şişe ile buluşması. Cam damacanalar içerisinde kullandığımız pompalarımız da cam borulu. Bu ambalajlama özelliklerimiz ile suyumuzu en sağlıklı ve hijyenik şekilde tüketicilerimiz ile buluşturuyoruz.
Aldığınız ödüller ve kalite standartlarınız nelerdir?
Uzun yıllardır ISO 9001-22000-OHSAS 18001 ve TS266 kalite belgelerimizle Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Avrupa Birliği direktiflerinden oluşturulan TSE standardına bağlı üretim yaparak tüketicimizin sağlığına ve damak tadına değer veriyoruz. Bunun dışında; 2017 ve 2018’de ilk defa katıldığımız dünyaca ünlü şefler ve sömeliyelerden oluşan The International Taste&Quality Institute (iTQi) tarafından düzenlenen Üstün Lezzet Yarışması’nda, en yüksek seviye olan 3 Altın Yıldızlı Üstün Lezzet Ödülü'ne layık görülmek bizi bir hayli mutlu etti, gururlandırdı. Sofralarının vazgeçilmezi Vakıf Taşdelen Doğal Kaynak Suyu'nun kalitesini dünya çapında da taçlandırmak müşterilerimizi de sevindirdi.
Vakıf Taşdelen Doğal Kaynak Suyu olarak bugün İstanbul’un en eski doğal su kaynaklarına sahibiz ve bu doğal kaynak suyunu teknolojinin getirdiği en son sistem makinelerle birleştirerek, tüketicilerimize “Camdan Cama” geçen sağlığı vaat ediyoruz.
Ambalajlı su sektörü, pandemi sürecini nasıl geçirdi?
Pandemi sürecinde özellikle ulusal basın ve sosyal medya tarafından yürütülen “evde kal” iletişimleriyle, ev içi su tüketiminde artışlar gözlemlendi. Gerek fabrikamızda gerekse de tüketicilerimize ulaştığımız bayi ağlarımızda pandeminin çıktığı ilk süreçten beri ciddi önlemler aldık. Fabrika giriş kontrol noktasında personel ve ziyaretçilerin vücut sıcaklıklarının temassız ateş ölçer ile ölçülerek ve HES kodu sorgulaması yapılarak, hastalık riski olan kişilerin fabrikaya girişi önlendi. Tüm personele doğru maske kullanımı hakkında eğitim verildi. İmlahane, açık alan, sosyal alanlar gibi alanlarda gün içerisindeki dezenfeksiyon periyotları artırıldı. Fabrika sahasına giriş yapacak bütün araçlar önce dezenfeksiyon işlemine tabi tutuldu. İş yeri hekimimiz tarafından personellerimizin genel sağlık durumları devamlı olarak kontrol edilerek, şüpheli veya semptom gösteren personellere derhal test yaptırıldı; test sonucu bekletilmeksizin personel istirahate evlerine gönderildi. Ayrıca 14 günde bir tüm personele Covid-19 testi (PCR Testi) yapıldı.
Firmamız adına dağıtım yapan bayilerimize, maske, eldiven gibi koruyucu ekipmanlar dağıtılarak suyumuzun fabrikadan müşteriye kadar olan kısmında hijyen açısından güvenli ulaşması hedeflendi. Hijyen konusunda tüm bayi personeli gerekli eğitimlere tabi tutularak, bilgilendirildi. Firmamız, pandemi dönemi sürdüğü müddetçe tüm bu alışkanlıklarını sürdürecek ve halkın sağlığını en ufak bir tehdit oluşmasına engel olacaktır.
Türkiye’de ve dünyada ambalajlı su tüketimini karşılaştırır mısınız? Yerli tüketim için ulaşılması gereken rakamlar nelerdir? Firmalar bu rakama ulaşabilmek adına ne gibi çalışmalar yürütmeli?
Türkiye'deki ambalajlı su sektörüne baktığımız zaman SUDER verilerine göre; 2019 yılı sonunda Türkiye'de su pazarı hacminin yaklaşık 11,6 milyar litreye, sektördeki toplam ciro ise 7,7 milyar TL’ye ulaşmıştır. Bunun dışında; damacana ve PET su tüketimi birlikte ele alındığında yine 2011'de kişi başı toplam su tüketimi 133 litre iken, 2019’da kişi başına su tüketiminin 140 litreye yükseldiğini görüyoruz. Türkiye'de kişi başına düşen yıllık su tüketim miktarına da baktığımızda yine SUDER verilerine göre, 2019 yılı itibariyle yıllık kişi başına ortalama su tüketimi PET, cam ve damacana olmak üzere toplam 140 litre düzeylerinde olduğunu görüyoruz. Dolayısıyla bilinçli ve sağlıklı yaşam düzeyi arttıkça ambalajlı su tüketimi de yıldan yıla arttığını gözlemlemekteyiz.
Bayilik kriterleriniz nelerdir? Bayilik seçiminizi yaparken nelere dikkat ediyorsunuz?
Türkiye pazarında önemli bir konumda yer alıyoruz. Tarihimizden ve geleneğimizden aldığımız ilhamla, gerçek doğal kaynak suyunu ülkemiz ile buluşturuyoruz. Camdan cama kavramıyla sağlıklı, tam anlamıyla doğal, yenilikçi ürünleriyle sektöre yön veren güçlü bir konumdayız. Türkiye’nin her bölgesinden bayilik talepleri gelebiliyor. Operasyonumuzun büyük bir çoğunluğunu oluşturan İstanbul ve Ankara il sınırları içerisinde tüketicilerimizin bilinçli tercihi ve onlara verdiğimiz kalite güvencesiyle rahatlıkla söyleyebiliriz ki, cam damacana pazarında lider durumdayız. Yakın zamanda diğer büyük şehirlerimizde de tüketicilerimizle buluşmayı planlıyoruz. Gelen bayilik talepleri de detaylı bir şekilde yöneticilerimiz tarafından değerlendiriliyor.
Son olarak okuyucularımıza neler iletmek istersiniz?
Son olarak şunları söyleyebilirim, Vakıf Taşdelen olarak yenilikçiliğe ve sağlıklı su kavramına odaklı ilerliyoruz. Camdan cama kavramını sağlıklı ve doğal su açısından çok önemli görüyoruz. Yarınlarımızın daha sağlıklı olması için birlikte hareket etmek dileğiyle…
Vermiş olduğunuz bilgiler için çok teşekkür ederiz.
DİĞER RÖPORTAJLAR
-
Elit Ozon Sistemleri Genel Müdürü Cemil YAMAN: “İHTİYACA EN UYGUN SİSTEMİ YERİNDE TESPİT EDİP, ÇÖZÜM SUNUYORUZ” 04.10.2023
-
PAPİX PLASTİK, İHRACAT ÇALIŞMALARINA HIZ VERDİ 04.10.2023
-
HEUFT Systemtechnik GMBH Türkiye Satış Müdürü Ergun SÜNNELİ: “MÜŞTERİ TALEPLERİNİ ÖNEMSİYOR, HER YIL DAHA GELİŞMİŞ ÇÖZÜMLER İLE HİZMET VERİYORUZ” 13.09.2023
-
Husky Technologies Türkiye Irak ve Nahçıvan Bölge Satış Müdürü Doğan BURAT: “HUSKY OLARAK ÖNCELİĞİMİZ, MÜŞTERİLERİMİZİN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK HEDEFLERİNE ULAŞMALARINA YARDIMCI OLMAKTIR” 22.07.2023
-
GCA Genel Müdürü Abdullah GAYRET: “CAM, İNOVASYONA AÇIK ÖZEL BİR MALZEME” 22.07.2023
-
PepsiCo Türkiye İçecek Kategorisi Kıdemli Pazarlama Direktörü Aslı Önder: “SOSYAL SORUMLULUK PROJELERİMİZLE TOPLUMSAL KALKINMAYA KATKIDA BULUNUYORUZ” 25.05.2023
-
DÜNYA LİDERİ GUALA CLOSURES GROUP TÜRKİYE’DE 25.05.2023
-
Çiftsan Etiket Ambalaj Genel Müdürü Hakan YOLGUN: "SEKTÖRÜNDE LİDER MARKALARIN ANA TEDARİKÇİSİYİZ" 25.05.2023
-
UBS, TÜRKİYE PAZARINDA HEDEF BÜYÜTTÜ 16.04.2023
-
PTM Tank Genel Müdürü ve Expert Danışmanlık Ortağı Hakan KORKMAZ: “AVRUPA KALİTE VE STANDARTLARINDA HİZMET SAĞLIYORUZ” 16.04.2023
-
Atlas Copco Kompresör Tekniği Servis Bölüm Müdürü V. Özgün ŞENOL: “SMARTLİNK İLE %30’A VARAN ENERJİ TASARRUFU SAĞLANABİLİYOR” 19.01.2023
-
Hamidiye Kaynak Suları San. Tur. ve Tic. A.Ş. Genel Müdürü Hüseyin ÇAĞLAR: GÜVENİLİR, SAĞLIKLI VE DOĞAL HAMİDİYE, ÖDÜLE DOYMUYOR 11.11.2022
-
Ambalaj Makinecileri Derneği Başkanı Saner SAN: “AMD’NİN HEDEFİ, ÜYELERİNİN DÜNYA ÇAPINDA BİLİNİR OLMASI” 11.10.2022
-
Teknosin’in Genel Müdürü, ortağı ve ikinci nesil temsilcisi İdil Yağlı PAKER: “KENDİ ALANIMIZDA, TÜRKİYE’DE AR-GE VE ÜRETİM YATIRIMI YAPAN TEK ŞİRKETİZ” 11.10.2022
-
YILPAR Ambalaj Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürü Emin Altuğ YILANCIOĞLU: “YENİ TESİSİMİZLE YILLIK 100 MİLYON EURO CİRO HEDEFLİYORUZ” 13.09.2022
-
TESİS KURULUMUNDA DOĞRU ADRES... EXPERT DANIŞMANLIK 03.07.2022
-
Park Cam Sürdürülebilirlik Yöneticisi Bahar Özkan: “PARK CAM EN İNCE AYRINTISINA KADAR DÜŞÜNÜLMÜŞ, SORUMLU BİR FABRİKA” 03.07.2022
-
Faik KARADENİZ: “AMBALAJLI SU SEKTÖRÜNÜN GELECEĞİ” VE KARDAN SU’YUN HEDEFLERİ 03.07.2022
-
So Fuar Kurucusu ve F İstanbul Fuarı koordinasyonunu yürüten Özgür SOFUOĞLU: “F İSTANBUL GIDA, İÇECEK, İŞLEME VE AMBALAJ FUARI İLE FİRMALARIN KATMA DEĞERLİ İHRACAT GERÇEKLEŞTİRMELERİNE VE MARKALAŞMALARINA KATKI SAĞLAYACAĞIZ” 17.05.2022
-
Yıldırım Soğutma Basınçlı Kompresör Sanayi ve Tic. A.Ş. Genel Müdürü Cengiz YILDIRIM: “SERVİSTE 7/24 HİZMET ANLAYIŞINI GERÇEK ANLAMDA UYGULUYORUZ” 21.04.2022
-
Tetra Pak Türkiye ve İran Kurumsal İletişim Direktörü Buket YAMAN: “GÜVENLİ, YENİLİKÇİ VE ÇEVRE DOSTU ÜRÜNLER SUNUYORUZ” 28.03.2022
-
Beypazarı Maden Suyu Yönetim Kurulu Üyesi Bilge ERCAN: KADIN VE ERKEK, SORUMLULUKLARI EŞİT OLARAK PAYLAŞIRLARSA AŞAMAYACAKLARI ENGEL YOKTUR 28.03.2022
-
Tetra Pak Türkiye ve İran Kurumsal İletişim Direktörü Buket YAMAN: “SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK STRATEJİMİZİN TEMELİ, 'GIDAYI, İNSANI VE GEZEGENİ' KORUMAK” 24.11.2021
-
İÇECEK SEKTÖRÜNDE TSE COVİD-19 GÜVENLİ ÜRETİM BELGESİ ALAN İLK FİRMA; ULUDAĞ İÇECEK 24.08.2021
-
KIZILAY’DAN İNSANİ YARDIM ALANINDA ÇALIŞAN İLK AR-GE MERKEZİ 24.08.2021
-
Su Sanayicileri Derneği (SUSAD) Yönetim Kurulu Başkanı Rahman KILIÇ: “PANDEMİ SÜRECİNDE TEDAVİNİN VAZGEÇİLMEZ BİR PARÇASIYDIK” 26.07.2021
-
Expert Tasarım Danışmanlık Makina A.Ş. Kurucusu ve Ortağı Metin ÖNER: “DOĞRU PROJELERLE ZAMANINDA VE UYGUN MALİYETLİ YATIRIMLAR SUNUYORUZ” 26.07.2021
-
Meyve Suyu Endüstrisi Derneği’nin Yönetim Kurulu Başkanı Ozan DİREN: “TÜRKİYE’NİN MEYVE SUYU İHRACATI, 350 MİLYON DOLAR SEVİYESİNE YAKLAŞTI” 21.06.2021
-
İdeal Memba Suları A.Ş. Genel Müdürü Salim Demir: “ARKANIZDA MUTLAKA İMZANIZI TAŞIYAN BİR YENİLİK BIRAKIN” 24.05.2021
-
Üner Plastik A.Ş. Satış ve Pazarlama Direktörü Cumhur FİLİK: “KAPAK, AMBALAJIN ANAHTARIDIR” 11.05.2021
-
TEKİR İÇECEKLER, YATIRIMLARINI ARALIKSIZ SÜRDÜRÜYOR 11.05.2021
-
YENİ NESİL FABRİKALAR KURAN GEMAK’IN MİSYONU: DÜNYA MARKASI OLMAK 16.04.2021
-
Coca-Cola Türkiye Genel Müdürü Başak KARACA: COCA-COLA İLE “DAHA İYİSİ İÇİN” 24.03.2021
-
Oğuz Gıda CEO’su Enes ÖRER: BİR DÜNYA MARKASI OĞUZ GIDA 24.03.2021
-
MEDER- Meşrubatçılar Derneği’nin Yönetim Kurulu Başkanı Burcu COŞKUN: “MEŞRUBAT SEKTÖRÜ OLARAK, TOPLUM SAĞLIĞINI GÖZETEN UYGULAMALARA ÖNEM VERİYORUZ” 24.03.2021
-
Beypazarı Maden Suyu Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi ERCAN: "YENİ DOLUM HATTIMIZ İLE YILLIK 1,5 MİLYAR ŞİŞE DOLUM KAPASİTESİNE ERİŞTİK" 17.02.2021
-
Atlas Copco Kompresör Tekniği Bölüm Müdürü V. Özgün Şenol: “HEDEFİMİZ, TÜRK SANAYİSİNİN TÜM SEKTÖRLERDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİNİ ARTIRMAKTIR” 17.02.2021
-
TETRA PAK, “İYİ OLANI KORUR” SLOGANIYLA HİZMET VERİYOR 24.12.2020
-
FUSKA’DA YATIRIMLAR ARALIKSIZ SÜRÜYOR 18.11.2020
-
POLAT MAKİNA, 2020’Yİ YENİLEŞME YILI İLAN ETTİ 16.04.2020
-
SU HAYAT'TIR 17.10.2019
-
TETRA PAK, “İYİ OLANI KORUR” 17.10.2019
-
SU SEKTÖRÜNÜ ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLERDE NELER BEKLİYOR? 28.11.2018 “Su sektöründe işe başlarken; danışmanlık hizmeti alınmaması, yanlış yatırım tercihinde bulunulması, profesyonel ekiple çalışılmaması, yeterli fizibilite çalışması ve bütçeleme yapılmaması, marka planı oluşturulmaması ve reklam bütçesi hazırlanılmaması, bayilik sürecinin doğru yürütülememesi, rakipleri ve yenilenen teknolojinin takip edilmemesi gibi süreçler yatırımların olumsuz sonlanmasına sebep oluyor” diyen Önel Mühendislik Müş. Müt. San. ve Tic. Ltd. Şti. Genel Müdürü Faik KARADENİZ’den su işletmesi kurarken ve sonrasında dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgiler aldık. "Yaşanan olumsuz süreci su firmaları zararsız atlatabilir ve para kazanarak büyümeye devam edebilir" diyen Faik KARADENİZ ile yaptığımız söyleşiyi ilgiyle okuyacağınızı umut ediyoruz.
-
ÜNER PLASTİK, YATIRIMLARINI ARALIKSIZ SÜRDÜRÜYOR 30.10.2018
-
Safir Ozon Ltd. Şti. / Metin ÖNER: “TEKNOLOJİ DONANIMLI SİSTEMLERLE ÜRETİM HIZI ARTIRILMALIDIR” 30.10.2018
-
BEYPAZARI DOĞAL MADEN SULARI 27 ÜLKEYE İHRACAT GERÇEKLEŞTİRİYOR 23.07.2018
-
GÜRALLAR CAM AMBALAJ "SONSUZ OKYANUS PROJESİ"NE DESTEK VERİYOR 23.07.2018
-
BERRAK SU, ULUSLARARASI LEZZET ÖDÜLÜ ALARAK KALİTESİNİ TESCİLLEDİ 23.07.2018 “Ülkece kaynaklarımızı kirletmeden muhafaza etmenin bilinci geliştirilmelidir” diyen Ran-Nak Uluslararası Nakliyat Sanayi ve Tic. Ltd. Şti. / Berrak Doğal Kaynak Suyu Genel Müdürü Kerim CAYMAZ ile gerçekleştirdiğimiz söyleşiyi ilgiyle okuyacağınızı umut ediyoruz.
-
Dimes Grup CEO’su Ozan DİREN: “ÜLKEMİZİN ZENGİN MEYVE ÇEŞİTLİLİĞİNİ, ÜRÜN İNOVASYONU İLE DEĞERE DÖNÜŞTÜRÜYORUZ” 21.06.2018
-
MEYED: “MEYVE SUYU YARAR” 21.06.2018
-
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Sabit KARACA: “SÜT SEKTÖRÜ 2018’DEN UMUTLU” 23.03.2018